Samodzielne przygotowanie posiłków w domowym zaciszu ma sporo plusów. Największym z nich jest w szczególności oszczędność pieniędzy – spożywanie potraw w domu jest zwykle zdecydowanie tańsze niż codzienne korzystanie z oferty restauracji. Nie bez znaczenia jest też radość płynąca z przygotowania dania osobiście – szczególnie, jeśli częstujemy nim rodzinę lub przyjaciół. Nie sposób nie wspomnieć także o tym, iż gotując samemu mamy dokładną wiedzę, co kładziemy na stół, a to jest wyjątkowo ważne dla osób eliminujących ze swojego menu niektóre składniki (np. gluten, mięso bądź cukier) lub przechodzących dietę. Jednak wymaga to pewnych umiejętności – a nie każdy takowe posiada. Na szczęście można je zdobyć w czasie kursu gotowania.
Kursy gotowania – nie tylko dla kulinarnych hobbystów
W ofercie podmiotów organizujących warsztaty kulinarne zauważymy rozmaite kursy – zarówno te skierowane do osób bez doświadczenia w przyrządzaniu potraw, jak i tych rozpoczynających przygodę z profesjonalną gastronomią. Możliwości jest wiele – od tematycznych szkoleń (np. z zakresu kuchni włoskiej lub cukiernictwa), poprzez te przygotowane dla kulinarnych amatorów, aż po kursy dla małych dzieci. Żeby kurs gotowania dał przewidywane efekty, niesłychanie istotne jest to, aby był prowadzony przez eksperta. Toteż przed opłaceniem warsztatów powinno się sprawdzić, kim jest kucharz prowadzący zajęcia – jakie szkoły skończyła, w jakich lokalach gastronomicznych pracowała oraz czy zdobyła jakiekolwiek branżowe osiągnięcia.
Kurs gotowania – czego uczy?
To, jaką wiedzę zyskamy w trakcie kursu gotowania, jest zależne głównie od jego tematyki. Na szkoleniach przygotowanych dla dzieci podejmowane są najprostsze zagadnienia, zaś kwintesencją kursu nie jest zdobycie konkretnych umiejętności, a podsycenie w nich kulinarnej pasji oraz fantazji. Z kolei kursy dla dojrzałych miłośników gotowania są sposobnością do treningu najważniejszych kuchennych umiejętności, jak np. techniki krojenia, przeróżne sposoby obróbki termicznej mięsa lub sztuka prezentacji potraw.
Siedziba:
Warsztat Qulinarny
ul. Okulickiego 51 lokal 282
31-637 Kraków
Mob.: +48 662 311 637, +48 507 771 680
E-mail:
[email protected]